Glosario Técnico Multimedia

Definición

Ver definición de harina. También llamada harina sazonada. Harina a la que se ha añadido sal y pimienta, y de esta manera está lista para ser incorporada a los preparados.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Pastelería y Panadería
• +Productos de pastelería y repostería.

Términos vinculados:

• menta
• pimienta
• sal